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艾问关于营养与健康和长寿的关系。
认真思考多年,现接着各位,在此分享一下
【1】关于这一点,从来没有统一的认识。不仅中医西医有不同的话语体系,而且医学后面是文化也是不同,最根本的问题是——究竟什么是健康?健康是不是人生第一目标?
【2】健康和发展哪个更重要?就个人而言,已故霍金身体大有问题,但智力和心理(心力)显然很强,或者说大脑和精神很健康。不论如何他一辈子活得值,不论对自己还是为全人类。简单地说,就他这个例子,发展比健康重要。离开发展(不论什么意义的发展),(狭义)健康是没有意义的。
【3】健康与快乐的关系。为什么很多人明知吸烟有害健康,还是要吸烟?很多人是为了快乐(过瘾)。临退休时我也想过,一辈子不吸烟,是不是少了人生一种乐趣?但体检结果告诉我,不行,因为即使没抽过烟,我的肺部也有不少钙化点,再不能承受。所以快乐和健康的具体关系,是因人而异的。
【4】什么是营养?经典的说法是七类,三种能量物质,糖类,脂肪,蛋白质(主要不是能量,而是人体”建筑材料”,几乎所有生理功能的承担者,所以在1950年代科学家揭示DNA是遗传信息的物质承担者之前,学界公认生命的本质在于蛋白质),三类辅助物质——维生素,矿物质,纤维素(其实不能被人体消化吸收,但可以造大便,据说更重要的,是有利于肠道菌群的正常生态)。第七种是水,缺水就没有健康,没有水就没有生命。
【5】以上这点常识,是进入健康知识殿堂的门槛,若再加上网上的教科书上的科技期刊的各类专著上的,就够了吗?也后也不够——因为个体差异,也由于其他相关因素。例如喝奶拉稀。我的亲身经验和观察结果是,只要坚持喝一段时间(一周以内即可),就可以享受喝奶的乐趣。但我喝不了冷牛奶。也不能喝凉水,除非感到特别热,出大汗,但我也尽量避免,因为我感到,不论什么情况,对我自己而言,热饮比冷饮舒服。但我的第三代,纯粹的中国人,从小喝凉水凉奶习惯了,非常适应。
【6】以上说明,健康问题,包括多吃肉少吃肉,多吃淀粉少吃淀粉,多运动还是少运动,氨基葡萄糖是不是有效,他汀药究竟该不该长期服用【利大于弊还是弊大于利】,吃猪大油能不能防治老年痴呆没,吃洋葱能不能防癌等等,都没有千篇一律的答案,要自己去体验,自己学习,自己决定,自己记录——我的一个长辈今年97岁,已经认真学习关于糖尿病和养生知识三十几年,同样做了三十几年打胰岛素(最近停止打胰岛素,血糖值正常)和饮食与运动的记录,在一次正规的健康调查自我评价一栏中填的是第一档——健康。现在的目标是健康120岁。
【7】通常说,一个人的记录只是个案,没有统计学意义。其实,科学发现和发展,离不开个案观察。例如青霉素的发现,就来自一次实验失误。假如这位伟大的发明者不是把失败的实验过程与结果记录下来,认真分析,提出假说(假设有一种物质抑制了细菌)再做新的实验,那医药发展史就可能重写啦
【8】归根结底,在移动互联网、大数据和人工智能技术渗入人民生活的新时代,生命科学和医学与健康科技产的发展模式将出现革命性的变化,一切离不开数据,面向大人群和千家万户专注个性化健康解决方案—与此同时,崭新的可以统一或整合中医西医/由人本健康大数据驱动的大数据医学应运而生,它将成为指导和支持大数据汇交、信息整合、知识融合和方案优化的新医学研究与实践的有力工具/理论框架。。。
【9】推论——人人都是上述大数据的出发点和归宿,由此获得更好的健康解决方案,更个性化的优质健康技术产品与服务,更优质的健康生活,新时代的新医学和新健康产业包括新健康职业(如现代健康管护师或微集成服务师)将成为这时代的朝阳事业与产业,这就是全民智慧健康
未经允许不得转载:慧康网 » 全民智慧健康—大数据医学&现代健康管护师20190712