雪里红咸菜-20211117

到了一年一度的腌菜季节,

爷爷爱吃雪里红炒黄豆,

奶奶在家经常腌制雪里红,

今天奶奶远程传授腌制方法:

买来雪里红,去掉黄叶,用盐搓,

放入坛子,加水,放入花椒、大料,

腌制20余天,取出即可食用。

 

 

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